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功率 | 12kw |
轉速 | 變頻 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
外形尺寸 | 定制 |
加工定制 | 是 |
類型 | 其他 |
魷魚圈蒸煮漂燙機,魷魚圈蒸煮漂燙機
特點:
本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)產品的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱,特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的蒸煮漂燙,更有效地對產品進行護色處理,雙層網(wǎng)帶式設計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不徹底。網(wǎng)帶兩側都各自留有20公分的清洗區(qū)域,便于網(wǎng)帶底部的清洗。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的蒸煮漂燙時間,合格的完成產品的連續(xù)蒸煮漂燙工藝。
采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現(xiàn)自動輸送。
巴氏殺菌機是國內首創(chuàng)的殺菌,冷卻,干燥;連續(xù)巴氏滅菌生產組。
適應于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。
該機還適應于蔬的漂燙或蒸煮等工序。
現(xiàn)代醫(yī)學通過研究發(fā)現(xiàn),魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時含有一種物質——?;撬?,而?;撬嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時,膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會在血液中積蓄。其體內的膽固醇多集中于其內臟部位。人們根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。