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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
燕窩噴淋式殺菌鍋，燕窩噴淋式殺菌鍋
我們平時市場上買的燕窩基本上都是玻璃瓶包裝的，而且燕窩的常溫
儲存日期都是三個月以上。很多人可能不知道燕窩加工的過程當中也是需
要高溫殺菌的，那么又會有疑問了，玻璃瓶直接用高溫水殺菌會不會破掉
呢？我們的燕窩噴淋殺菌鍋完全可以解決玻璃瓶遇高溫爆瓶的問題。燕窩
噴淋式殺菌鍋，加熱過程是分多階段的，對玻璃瓶有一個預(yù)熱的過程，也
就是用溫水先噴淋然后再慢慢提高水溫，降溫的過程也是一樣的，有一個
慢慢的降溫過程，先用溫水噴淋再一步步降低降溫水的溫度，直至完全冷
卻。
殺菌鍋滅菌時，為使鍋內(nèi)溫度均勻無死角，我們采用了德國和日本的技術(shù)，可使鍋內(nèi)的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以回收，重復(fù)使用熱能！熱水！節(jié)能！更可以通過換熱器快速降溫，確保食品營養(yǎng)，色澤，口感達到*狀態(tài)。
采用世界上優(yōu)質(zhì)的日本電器、德國西門子PLC控制軟件，可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。
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