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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
咸鴨蛋殺菌鍋出油方法，咸鴨蛋殺菌鍋出油方法
咸鴨蛋殺菌鍋是鴨蛋殺菌出油*設(shè)備，殺菌出來(lái)的鴨蛋口感好，顏色也好看，并且蛋黃的出油量非常足，讓您的咸鴨蛋在市場(chǎng)上有充足的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)上的產(chǎn)品對(duì)抗比較。全自動(dòng)鴨蛋殺菌鍋，殺菌的過(guò)程中人工只負(fù)責(zé)進(jìn)出料即可，操作非常的方便易學(xué)。鴨蛋殺菌鍋具有溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定保溫時(shí)間和溫度，根據(jù)不同的食品對(duì)殺菌滅菌條件的不同要求，可切換不同的殺菌溫度和時(shí)間。
咸鴨蛋殺菌鍋，在殺菌的過(guò)程中對(duì)殺菌的時(shí)間，咸鴨蛋殺菌鍋內(nèi)的溫度，鍋內(nèi)的壓力必須嚴(yán)格把控，三樣條件差一不可，殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而殺菌鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過(guò)程之中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間，嚴(yán)禁突然泄壓，容易導(dǎo)致外包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
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